ઉનાળામાં આ રીતે ઘરે બનાવો કાચી કેરીનું સલાડ, અથાણું અને ચટણી પણ આની સામે ફેલ

ઉનાળો આવી ગયો છે અને કેરીનું પણ બજારમાં આગમન થઈ ગયું છે. જોકે કાચી કેરીનીનું વેચાણ મોટાભાગે થાય છે. જેમાં કેટલાક લોકો કાચી કેરી પકાવીને ઉપયોગ કરે છે અથવા તો અન્ય રીતે આચાર બનાવે છે. આજે અહીં તમેં ઘરે જ કાચી કેરીનું સલાડ બનાવવાની માહિતી આપી રહ્યા છીએ. અહી આપવામાં આવેલી સરળ રીત દ્વારા કાચી કેરીનું સલાડ ઘરે જ બનાવી શકો છો.

| Updated on: Apr 24, 2024 | 4:37 PM
ભર ઉનાળે લોકો ફુદીનો અને કાચી કેરીની મજા માણતા હોય છે. મહત્વનું છે કે, કેરીની ચટણીનો સ્વાદ ખૂબ જ પસંદ આવે છે. ફુદીનાની ઠંડક અને પાચન શક્તિ પેટ માટે સારી માનવામાં આવે છે, ત્યારે કાચી કેરીનો સ્વાદ એવો છે કે તેને ખાધા વગર કોઈ રહી શકતું નથી.

ભર ઉનાળે લોકો ફુદીનો અને કાચી કેરીની મજા માણતા હોય છે. મહત્વનું છે કે, કેરીની ચટણીનો સ્વાદ ખૂબ જ પસંદ આવે છે. ફુદીનાની ઠંડક અને પાચન શક્તિ પેટ માટે સારી માનવામાં આવે છે, ત્યારે કાચી કેરીનો સ્વાદ એવો છે કે તેને ખાધા વગર કોઈ રહી શકતું નથી.

1 / 5
ઉનાળાની ઋતુમાં પેટને લગતી બીમારીઓથી બચવા માટે ઘણા લોકો કાચી કેરીમાંથી કેરીનું  શરબત બનાવીને પીવે છે.

ઉનાળાની ઋતુમાં પેટને લગતી બીમારીઓથી બચવા માટે ઘણા લોકો કાચી કેરીમાંથી કેરીનું શરબત બનાવીને પીવે છે.

2 / 5
કેટલાક લોકો તેને ચટણીના રૂપમાં વધુ પસંદ કરે છે. આ વખતે કાચી કેરીનું સલાડ ઘરે જ બનાવી શકો. આ રસોઈ ટિપ્સને અનુસરીને, તમે સરળતાથી કાચી કેરીનું સલાડ બનાવી શકો છો.

કેટલાક લોકો તેને ચટણીના રૂપમાં વધુ પસંદ કરે છે. આ વખતે કાચી કેરીનું સલાડ ઘરે જ બનાવી શકો. આ રસોઈ ટિપ્સને અનુસરીને, તમે સરળતાથી કાચી કેરીનું સલાડ બનાવી શકો છો.

3 / 5
કાચી કેરીના સલાડની સામગ્રી અંગે વાત કરવાંમાં આવે તો - કાચી કેરી,ડુંગળી, ટીસ્પૂન લાલ મરચું, ફુદીનો, પામ સુગર, સોયા સોસ, ખજૂર,  2 ચમચી સંચળ તે પણ સ્વાદ અનુસાર.

કાચી કેરીના સલાડની સામગ્રી અંગે વાત કરવાંમાં આવે તો - કાચી કેરી,ડુંગળી, ટીસ્પૂન લાલ મરચું, ફુદીનો, પામ સુગર, સોયા સોસ, ખજૂર, 2 ચમચી સંચળ તે પણ સ્વાદ અનુસાર.

4 / 5
કાચી કેરીનું સલાડ બનાવવા માટે કેરીને પાણીથી ધોઈ, છાલ કાઢીને બારીક છીણી લો અથવા તેના ટુકડા કરી લો. ડુંગળીને ચૉપિંગ કરી, એક બાઉલમાં કાચી કેરી અને ડુંગળી સાથે લાલ મરચું, ફુદીનો, ખજૂર અને સોયા સોસ મિક્સ કરો. તમે ઉપરથી સંચળ પણ સ્વાદ અનુસાર નાખી શકો છો.

કાચી કેરીનું સલાડ બનાવવા માટે કેરીને પાણીથી ધોઈ, છાલ કાઢીને બારીક છીણી લો અથવા તેના ટુકડા કરી લો. ડુંગળીને ચૉપિંગ કરી, એક બાઉલમાં કાચી કેરી અને ડુંગળી સાથે લાલ મરચું, ફુદીનો, ખજૂર અને સોયા સોસ મિક્સ કરો. તમે ઉપરથી સંચળ પણ સ્વાદ અનુસાર નાખી શકો છો.

5 / 5
Follow Us:
અમદાવાદમાં પ્રહલાદનગરમાં આવેલી કોમર્સ હાઉસ 4માં 9મા માળે લાગી આગ
અમદાવાદમાં પ્રહલાદનગરમાં આવેલી કોમર્સ હાઉસ 4માં 9મા માળે લાગી આગ
રાજકોટના જીયાણામાં પૂર્વ સરપંચે સળગાવ્યુ મેલડીમાતાનું મંદિર
રાજકોટના જીયાણામાં પૂર્વ સરપંચે સળગાવ્યુ મેલડીમાતાનું મંદિર
પોઈચા ફરવા આવેલા 8 પ્રવાસીઓ નર્મદા નદીમાં ડૂબ્યાં
પોઈચા ફરવા આવેલા 8 પ્રવાસીઓ નર્મદા નદીમાં ડૂબ્યાં
Narmada : કમોસમી વરસાદથી કેળા,પપૈયા અને કેરીનો પાક થયો બરબાદ
Narmada : કમોસમી વરસાદથી કેળા,પપૈયા અને કેરીનો પાક થયો બરબાદ
કરા સાથેના કમોસમી વરસાદે સર્જી તારાજી, વીજળી પડવાથી બેના મોત
કરા સાથેના કમોસમી વરસાદે સર્જી તારાજી, વીજળી પડવાથી બેના મોત
આ રાશિના જાતકોની આજે ધન-સંપત્તિમાં વધારો થવાના સંકેત
આ રાશિના જાતકોની આજે ધન-સંપત્તિમાં વધારો થવાના સંકેત
CBSEમાં આ વર્ષે પણ દીકરીઓએ માર્યુ મેદાન, 94.75% છોકરીઓ થઈ પાસ
CBSEમાં આ વર્ષે પણ દીકરીઓએ માર્યુ મેદાન, 94.75% છોકરીઓ થઈ પાસ
મુંબઈના વાતાવરણમાં પલટો, આંધી તોફાન સાથે અનેક વિસ્તારોમા ખાબક્યો વરસાદ
મુંબઈના વાતાવરણમાં પલટો, આંધી તોફાન સાથે અનેક વિસ્તારોમા ખાબક્યો વરસાદ
અમદાવાદના વાતાવરણમાં પલટો, અનેક વિસ્તારોમાં પવન સાથે વરસાદ
અમદાવાદના વાતાવરણમાં પલટો, અનેક વિસ્તારોમાં પવન સાથે વરસાદ
"મેન્ટરિંગ બિયોન્ડ AI" પુસ્તકનું જે એમ વ્યાસના હસ્તે કરાયું વિમોચન
g clip-path="url(#clip0_868_265)">